Matkakuvia Patagoniasta Viinitila Viña Indómita, Chile Teräksisiä käymissäiliöitä, joiden koko on 5-80 m³. Varastointilämpötila on 18 °C ja tavanomainen kypsytysaika 18 kk. Reserva- ja Indómita-laadut säilytetään 225 litran tammitynnyreissä, jotka tuodaan Ranskasta tai Pohjois-Amerikasta. Tyhjä tynnyri maksaa US$ 600 ja tynnyriä voidaan käyttää kolmesti. Näitä laatuja kypsytetään 24-30 kk. Kuva 17 / 131 10.11.2005-25.11.2005 Copyright © Teppo Vuori 2005